Tag Archives: рецепти

Кошнички с гъби и пармезан

Oбичам гъби по всяко време на годината, но особено ги ценя през зимата, когато внасят силен вкус и аромат в зимната, леко монотонна, трапеза.  Това може да е интересно ястие и за Св. Валентин, ако отбелязвате този празник. В тази … Има още

Posted in основни, предястия, храна | Tagged , , , | 21 Коментари

Благодаря на 2010 – Добре дошла 2011

Право да си кажа, радвам се, че минаха празниците и се върнахме в нормалния ни ритъм на живот (и хранене).  Разбира се, мен никой не ме кара да готвя като за последно, да украсявам не само нашата, но и къщите … Има още

Posted in handmade, тестени и хляб, храна | Tagged , , , | 39 Коментари

Немски коледни сладки (лебкухен)

Много ми се искаше това да е рецепта от 5 съставки, които бързо да спретнете след някой работен ден тази седмица и да се насладите на крайния резултат със семейството на Коледа, но такива рецепти имам за след празника.  В … Има още

Posted in Коледа, десерти, сладкиши, кексове и кексчета, храна | Tagged , , , | 25 Коментари

Щолен

Не знам как е при вас, но при мен в началото на всеки декември коледният дух идва с песен. Преди години това беше Jingle bells от сутрин до вечер тананикане под мустак. Колкото и да се опитвах да не преча … Има още

Posted in Коледа, десерти, музика, сладкиши, кексове и кексчета, тестени и хляб, храна | Tagged , , , , , | 17 Коментари

Коледни сладки с подправки

Това, което ме привлече в тези сладки беше матираната глазура, която обвиваше малък сладкиш експлозия от подправки и вкусове.  Освен това тези сладки ставали по-хубави 1-2 седмици след приготвянето им. Преди време направих едни сладки с подправки, в които не … Има още

Posted in Коледа, бисквити, десерти, храна | Tagged , , , | 12 Коментари

Бадемово суфле с поширани круши

Това със суфлената част звучи малко завъряно, но всъщност не е.  Рецептата може да се прави по бърз и по малко по-бавен начин в зависимост от това какъв външен вид гоните.  Вкусът е хубав и в двата случая. Та, преди … Има още

Posted in десерти, плодови, сладкиши, кексове и кексчета, тестени и хляб, храна | Tagged , , , | 20 Коментари

Карфиол на фурна (с гарам масала)

Обичам карфиол. Преди години, като се върнех вечер от работа, най-често го хапвах нарязан на розички, сварен и полят със зехтин и лимон. Хапвала съм го и със сос бешамел, и в супи, и подправен със стафиди и разни подправки, … Има още

Posted in основни, предястия, салати, храна | Tagged , , , , | 17 Коментари

Дантелени бисквити и още есен

Тази рецепта е може би първата в този блог, към която имам малки резерви.  Не че не харесвам тези бисквити.  Просто са ми една идея по-сладки и мазнички отколкото е по вкуса ми.  Като ги хапвате трябва да имате наблизо … Има още

Posted in Коледа, бисквити, десерти, празници, храна | Tagged , , , , | 16 Коментари

Златна есен и любимите овесени бисквити

Няма как, май ще започна с бисквитите. Преди години в България нямаше бисквити с овесени ядки. Бях ги яла някъде другаде, но като се върнах в България не можах да ги открия. Интернетът тогава се свеждаше до електронна поща, така … Има още

Posted in Коледа, бисквити, десерти, празници, природа, храна, шоколадови | Tagged , , , , | 20 Коментари

Бъркано и есен в парка

Бърканото не е сбъркано, объркано или побъркано :), а закуска, която се забърква лесно и бързо някоя неделя сутрин, когато ви се хапва нещо топло и соленичко или хлябът в къщи е свършил, но не ви се излиза в студа … Има още

Posted in закуски, стари рецепти, тестени и хляб, храна | Tagged , | 16 Коментари