Tag Archives: моцарела

Около 24 май бяхме за ден-два в Пловдив.  Нали знаете как е – слънчево, розите бяха цъфнали преди нашите да са помислили за това, тиквичките и ягодите на пазара бяха на 2-3 пъти по-добра цена от тези в София, а … Има още →

От повече от 1 година се каня да ви покажа тази рецепта, но все нещо друго я измества.  Обичам да я приготвям през лятото, когато я подправям с пресен босилек, но и през зимата, когато я правя със замразен босилек, … Има още →

Много обичам патладжан. Преди години го приготвях най-вече по традиционните начини – имам баялдъ, кьопоолу, по-рядко пържен с доматен сос, но от миналата година започнах да го запичам на фурна с други зеленчуци, да правя рататуй, както и да правя … Има още →