Tag Archives: гъби

Пица с гъби, кашкавал и трюфелов зехтин

Това последното със зехтина от бял трюфел не е задължително, но тъй като имах малко останал отпреди време го използвах и наистина придава интересен характер на тази пица. Отдавна се каня да си направя пица у дома.  Не фокача, която … Има още

Публикувано в тестени и хляб, храна | С етикет , , | 23 коментара

Кошнички с гъби и пармезан

Oбичам гъби по всяко време на годината, но особено ги ценя през зимата, когато внасят силен вкус и аромат в зимната, леко монотонна, трапеза.  Това може да е интересно ястие и за Св. Валентин, ако отбелязвате този празник. В тази … Има още

Публикувано в основни, предястия, храна | С етикет , , , | 21 коментара

Как се хапват сърнели

Тази неделя вечер, приятелка ми се обади и ме попита дали бих приела една торба сърнели, тъй като случайно попаднали със съпруга й на гора пълна с гъби.  Било невероятно, казва, макар да е ходила много по планини и да … Има още

Публикувано в основни, храна | С етикет , , , | 8 коментара

Зелено или лапад с гъби, тиквички и маслини

Като малка не харесвах зеления цвят под никаква форма.  За пръв път хапнах спанак на 24 г възраст.  Съквартирантката ми пригови супа със спанак и сиренце и ми хареса най-вече заради сиренцето, но и зелените парцалки из супата вече бях … Има още

Публикувано в основни, храна | С етикет , , , , | 6 коментара

Супа със спанак, левурда и гъби

Знаете какво хубаво време беше миналата неделя.  В неделята с група приятелки и деца решихме да посетим Лозен планина – хем да се разходим, хем да си наберем див чесън.  Разходката беше много приятна, макар да доказа на някои от … Има още

Публикувано в предястия, природа, супи, храна | С етикет , , , , , | 12 коментара

Коледа с тиква

Честито Рождество!  Много обич и топлина в домовете и сърцата ни! Тази година Коледата ме изненада.  Да речеш да не идва всяка година по едно и също време, календар да нямам или да съм претрупана от работа – съвсем не, … Има още

Публикувано в Коледа, основни, празници, храна | С етикет , , , , , | 2 коментара

Гъби бургиньон

Много обичам гъби.  „Абе ти всичко обичаш!“ ще рече някой и няма да е далеч от истината.  Но тук говоря най-вече за това, което харесвам, така че очаквайте много подобни твърдения и за в бъдеще :). Много се зарадвах като видях рецептата … Има още

Публикувано в основни, храна | С етикет , , | 1 коментар