Category Archives: стари рецепти

Сиренките на майка

Може би всеки месец откакто се е родило детето си мисля да пиша тук.  Най-често зациклям на това с какво да започна – да обяснявам ли защо не пиша, казвам си, „няма какво да се обяснявам; един ден всичко, което … Има още

Posted in закуски, стари рецепти, тестени и хляб, храна | 3 коментара

Ябълков сладкиш

Тази сутрин, съвсем неочаквано, след като бебето заспа от раз, се оказах без нищо за правене.  Е, не съвсем „нищо“ – една миялна машина чака да бъде пусната, едни сладки направени, това да се избърше, онова да се изпере, но … Има още

Posted in Коледа, десерти, истории, плодови, празници, сладкиши, кексове и кексчета, стари рецепти, храна | Tagged | 30 коментара

Бъркано и есен в парка

Бърканото не е сбъркано, объркано или побъркано :), а закуска, която се забърква лесно и бързо някоя неделя сутрин, когато ви се хапва нещо топло и соленичко или хлябът в къщи е свършил, но не ви се излиза в студа … Има още

Posted in закуски, стари рецепти, тестени и хляб, храна | Tagged , | 16 коментара

Благодаря

Преди време Диана от Опитайте… ме изненада с тази красива лъжица във формата на сърце. Долу-горе по същото време получих тези цветя от Димитрана от Тайната на нашата вечеря След време, Тони от с мен в кухнята много мило ми … Има още

Posted in десерти, основни, плодови, предястия, сладкиши, кексове и кексчета, стари рецепти, торти, храна, шоколадови | Tagged , , , , , | 18 коментара

Великденски приготовления – Bulgarian Easter Bread – Kozunak

Най-накрая мога да седна и да напиша някой ред след няколко дена садене на цветя, пазаруване на това-онова в посления момент и правене на козунаци и яйца днес.  Току що от фурната излезе и последното козуначено пиленце (или риба ?!  … Има още

Posted in Цветница и Великден, празници, стари рецепти, тестени и хляб, храна | Tagged , | 16 коментара

Калии

Като бях малка, след всеки сватбен ритуал в съвета, се раздаваха едни дежурни сладки и едни от тях бяха калиите.  Седяха едни такива фини, топящи се в устата, с бяло захаросано бонбонче по средата. Поради някаква причина, майка не ги правеше в къщи.  Но не мога … Има още

Posted in стари рецепти, храна | Tagged , , | 7 коментара