Брюкселско зеле на фурна

коледна играчка на заснежена елхаМалко със закъснение, но, Честита Нова година! Да сте здрави, весели и засмени през Новата година и да има място в живота ви за красота, вкусна храна и моменти за себе си!

Вчера детето отиде за пръв път от месец при свекърва ми и днес вместо да върша едни работи, които е крайно време да започна да върша, аз безметежно се подвизавам из кулинарните блогове и си запазвам рецепти в Pinterest.

Така ми дойде вдъхновението да приготвя една връзка с броколи, която чакаше в хладилника отпреди Коледа (не ме питайте в какво състояние, но планирането покрай празниците невинаги е перфектно). Та, вдъхновена, си направих това лесно, бързо и вкусно брюкселско зеле на фурна. Подходящо е за гарнитура или за основно, ако сте като мен. Вкусно е докато е топло.брюкселско зеле на фурна - малки неща блогБрюкселско зеле на фурна

рецепта на Table for two

500 гр. брюкселско зеле

4-5 с.л. зехтин

сол

1/2 скилидка чесън, смачкана (по желание, може и на прах)

Загрявам фурната на 200 градуса.

Разполовявам всяка главичка зеле наполовина, изсипвам в тава, достатъчно голяма, за да не се застъпват половинките, поливам с част от зехтина, посолявам, добавям смачкания чесън, разбърквам докато половинките се покрият със зехтин, добавям още малко зехтин, ако е небходимо, за да не е сухо зелето и го слагам в нагорещената фурна. Пека 35 минути, като на 15-тата минута го разбърквам, за да се изпече равномерно. Вадя от фурната, когато стане златисто от двете страни. Към края на печенето, според големината на зелчиците е възможно да ви е необходимо по-малко време за печене, така че разчитайте повече на носа и очите си отколкото на минутите за печене :).

Пожелавам си по-топли януарски дни и до скоро!

снежен човек под Черни връх - малки неща блог

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Save

Advertisements
Публикувано на предястия, салати, храна и тагнато. Запазване в отметки на връзката.

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Промяна )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Промяна )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Промяна )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Промяна )

Connecting to %s