Monthly Archives: септември 2010

Първи есенни дни в планината и селски хляб

Вчера се разходихме с моя приятелка от х. Селимица до х. Звездица на Витоша. Не бях ходила в тази част на планината.  Пътеката беше много лека и приятна, почти не срещнахме хора, освен около хижите, а по пътя, близо до … Има още

Posted in природа, тестени и хляб, храна | Tagged , | 17 коментара

Изоставените деца. Действай!

На 20 септември научих за доклада на Българския хелзинкски комитет – 238 деца починали през последните 10 години в домовете за деца с умствени увреждания като повечето смъртни случаи е можело да бъдат предотвратени (статия по въпроса тук). Обикновено отвръщаме … Има още

Posted in човешки права | Tagged | 10 коментара

Вързопчета с тиквички, патладжан и моцарела

Много обичам патладжан.  Преди години го приготвях най-вече по традиционните начини – имам баялдъ, кьопоолу, по-рядко пържен с доматен сос, но от миналата година започнах да го запичам на фурна с други зеленчуци, да правя рататуй, както и да правя … Има още

Posted in основни, предястия, храна | Tagged , , , , | 13 коментара

За богините и хората и Калдаръм с праскови и боровинки

Миналата седмица моя позната, която не бях чувала отдавна, ми писа във facebook, „Здрасти, тук имам един уебсайт, който си мислех, че ще те заинтересува!“ Хем не сме близки и не се бяхме чували отдавна, но по-права не можеше да … Има още

Posted in десерти, плодови, храна | Tagged , , , , | 16 коментара

Изобилие и кекс с вино

Реших да заснема една купа с грозде за този постинг и тогава видях, че в хладилника ми има праскови, круши, ябълки, смокини…  и си казах, „Хм, какво изобилие.  Защо да не ги заснема всичките.“ Това време на годината е време … Има още

Posted in десерти, истории, плодови, сладкиши, кексове и кексчета, хора, храна | Tagged , , , , , | 25 коментара

Теменужени бисквити

Миналия уикенд решихме да се разходим от южната страна на Витоша , която много харесвам, но този път нещо ни се отвори крачка и хайде още малко, още малко и за малко да стигнем до Черни връх.  Резултатът е два … Има още

Posted in бисквити, десерти | Tagged , , | 21 коментара