Слънце и облаци

Днес като се събудих видях колко интересно е небето и реших да го заснема.небе преди изгревДойде и изгревът.изгревНо започна и да вали.  И по едно време, един облак закри слънцето и се получи този ефект :).фенер

Хубав ден ви желая!

Posted in природа | Tagged , , , | 2 коментара

Последните английски рози

чаени рози 4След предишната ми публикация за английските рози, реших да мина покрай един храст, който снимах миналата година.  Той се намира до една детска градина и според това кога го посещавам, може да е доста обран откъм външната страна.

Но случайно се беше случило така, че вратата на градината беше отворена и реших да се примъкна съвсееем мъничко, за да поснимам.

чаени рози 7Както може да се очаква, най-хубавите рози бяха от вътрешната страна.

чаени рози 5В един момент реших, че съм снимала достатъчно и тъкмо се бях запътила към изхода, когато видях гарда на градината да приближава. Може би ме беше видял от по-рано, но ме беше оставил да поснимам.  Кой знае.  Аз се направих, че не го забелязвам. Той също не извика.от вътрешната страна на оградатаНе съм сигурна, че е добра идея да влизам в оградени пространства за в бъдеще.  Макар да не правя нищо лошо, мога да създам проблем на някой (или на себе си :), но за едни рози какво ли не прави човек.

английски рози 6PS.  Тази публикация се появи първоначално със заглавието „Последните чаени рози“, но след правилния коментар на Ралица Бонева (благодаря! :), че тези рози не са чаени, беше коригирана.

Posted in градина | Tagged , | Вашият коментар

Розово време

чаена 1Голямо клише е да кажеш, че харесваш рози. Почти толкова тривиално е като да кажеш, че не харесваш карамфили.

чарни 2И аз наистина не ги харесвах, докато през годините не започнах да се хващам как през май се обръщам след всяка срещната роза.

рози 3Като открих миналата година (знам, малко късничко) английските рози, бях напълно обезоръжена и вече разбирам защо казват, че са царици на цветята.

чаени рози 4Честито ни розово време!

PS.  Тази публикация е коригирана.  Първоначално наричах тези рози чаени, но след правилния коментар на Ралица Бонева (благодаря! :), че тези рози са английски и след справка, статията е коригирана.

Posted in градина, природа | Tagged , | 2 коментара

Твоето нещо

Университетската ботаническа градина наесе - малки нещаОнзи ден минавам покрай ботаническата градина на паметника Левски и виждам на оградата да се белее обява напечатана на лист А4: „Ботаническата градина търси градинари. Може и пенсионери.“

Казах си, „Ето това би била хубава работа за мен като се пенсионирам…ако ме държат краката и ръцете…и ако съм здрава и жива“ (може би в обратен ред ;). И се замислих, защо трябва да чакам до пенсия за да осъществя нещо, което ми е на сърцето, което пък ме подсети за това стихотворение на Мария Донева (важи и за хора и за призвания според мен :):

Твоето нещо

Твоето нещо ще те намери.
Скътани вещи в тъмни килери.

Точните думи – в някоя книга.
В празника шумен – няколко мига,

твои и само за тебе приготвени.
Две-три идеи, в ума ти закотвени.

Цветето. Вазата. Сянката. Шепотът.
Точно ей тази светулка във шепата.

Значи е важно, причина си има
именно аз да ти бъда любима.

Както със теб сме смутени и смешни,
за да ме видиш, когато те срещна,

важното, тихото, страшното, нежното –
твоето нещо, това, неизбежното,

то ни е чакало, то е избрало
да сме си заедно, да сме си цяло.

Мария Донева

от тук: http://mdoneva.com/2012/06/08/tvoetoneshto/

 

Posted in градина, градът, истории | 4 коментара

Супата с тиква и индийски подправки на госпожа Ива

тиквената супа на г-жа Ива - малки нещаМиналата година още в края на октомври госпожите от детската градина на Мишо ми връчиха едно тесте листа с текст за адвентската пиеса, която бяха решили  да представим пред децата за Коледа.

По него време не бях във форма – гонеше ме постоянна умора, а и имах чувството, че една от госпожите ме гледа леко преценяващо и хич не се въодушевих, че ще трябва да правя нещо пред публика.

След раждането на Мишо имах проблеми с паметта – не можех да назовавам елементарни предмети като пералня или миялна машина.  Описвах ги с думи като машината, в която перем или машината, в която мием съдове.  Лека полека този проблем отшумя, но не се чувствах в настроение да излизам на сцена, пък било то и само пред децата и останалата част от родителите.

Ако съм се замислила дали да се откажа, то трябва да е било за секунда, защото знаех, че не мога да оставя Мишо без поне един родител , който да участва в пиесата.  Знаех, че Иво въобще не е по представленията и училищните пиеси.  Погледнах ролята, която ми бяха дали – на един от ханджиите (ханджийка в случая :), който приютява Йосиф и Мария.  Имах само няколко реда текст и макар да трябваше да науча и текстовете на общите песни, се съгласих.

Тъй като страдам от лека форма на сценична треска, да речем, и се притеснявах дали ще успея да запомня нещо въобще, започнах да заучавам текста докато чаках по кръстовищата на път към или на връщане от детската градина когато детето не беше в колата  с мен.  Оказа се много удобна система: на светофара прочиташ няколко реда, докато караш ги повтаряш, на следващия ги затвърждаваш.  Така разучих доста дългите текстове на общите песни и моите реплики.

златна морава - малки нещаЗапочнахме репетиции през събота от началото на ноември.  Детската градина на Мишо беше извън града и тъй като отивахме предиобяд с децата, едната госпожа, с някой родител доброволец, разхождаше децата в гората докато ние репетирахме.  След като се върнеха от разходка, госпожата беше така добра да ни приготви нещо за обяд.  Понякога успяхваме да й помогнем.  Понякога, какъвто беше случая с тази супа, не.

Миналата година през ноември беше студено.  Бяхме репетирали няколко часа, бяхме изгладняли, а и аз се бях настудувала, когато госпожа Ива се появи с една голяма тенджера ароматна и топла супа от тиква.

Преди години бях правила супа от тиква, но нещо във вкуса не ми хареса.  Тази, не знам дали заради студа или приятната работа с другите родители, беше много вкусна.  Записах си рецептата, в която, за съжаление, нямаше точни мерки за подправките.  Написала съм ви мерките, които използвам за нас, но вие можете да си ги увеличавате и намалявате според вашия вкус.  Тази рецепта, освен вкусна е и бърза и лесна за приготвяне.  тиквената супа на госпожа Ива - малки нещаСупата с тиква на госпожа Ива

1 кг тиква, на кубчета

700 г картофи, малко по-наситно от тиквата

1 гл. лук, голяма, наситнена

стрък целина, на ситно

кимион 1 ч.л.

черен пипер 1/4 ч.л.

дафинов лист, голям или 2 малки

къри 1/2 ч.л.

асафетида 1-2 щ

1 и 1/2 ч.л. сол

шарлан/зехтин/олио – 3 с.л.

Задушавате лука в шарлана/олиото.  Добавяте подправките, завъртате за 30 секунди.  Добавяте целината, картофите и тиквата.  Разбърквате няколко пъти.  Заливате с вода почти до горе, посолявате, кипвате, след което намалявате на слаб огън и оставяте да къкри до сваряване на зеленчуците като разбърквате от време на време.

Тук е един много важен момент.  Махате дафиновия лист! (защото веднъж пропуснах тази важна стъпка ;) Пюрирате, посолявате отново, ако е необходимо и разреждате допълнително до желаната от вас консистенция.

Кротоните госпожа Ива беше завъртяла на тиган в шарлан до златисто.  Моите все ги правя на фурна, но нейните, трябва да призная, бяха по-вкусни. 

златна есен - малки нещаА за пиесата, получи се много мило и хубаво представление.  Толкова е приятно да изпълняваш нещо пред деца.  Дори и да се притесняваш от представяне пред публика, дори и да се страхуваш, че ще забравиш репликите си, като ги видиш, всичко си идва на мястото.

Първоначално имаше притеснени деца, защото не ни разпознаха в костюмите.  След това имаше плахи провиквания, „Мамо!“, за да проверят дали дегизираната жена е наистина майка им, а като разбраха, че има някаква история, която се опитваме да разкажем, имаше и много заинтригувани погледи дори от най-буйните и трудни за заинтригуване деца.

Нея вечер беше голямо бързане и имам само тази снимка за спомен.  Не е с добро качество, но дава представа.  Аз съм с престилката на прабаба ми и една зелена руска забрадка, от майка, която е малко по-малка от мен на години.  Реквизитът ни беше оскъден, но компенсирахме с ентусиазъм.След представлението актьорите бяхме по-въодушевени от публиката.  Докато се прибирахме към къщи, весело приказвахме един през друг (защото се прибрахме с още едно семейство).  Публиката също беше доволна, дори и най-скептичните нейни представители ;).

Беше може би най-хубавото ми коледно тържество извън къщи.  Жалко, че тази детска градина на Мишо затвори и няма да можем да повторим и тази година това задушевно тържество, но да предположим, че когато една врата се затваря, друга се отваря.

Posted in Коледа, истории, празници, предястия, супи, храна | Tagged , | 3 коментара

Хайку в снимки

розов цвят - малки нещаОт доста време се чувствам раздвоена между това, което пиша тук и социалната ми личност.  Разбира се, че и двете са част от мен, но така както съм ги разделила е малко особено – шизофренично.

От друга страна, не ми се замърсява това пространство със злободневие.  И него го има, не съм само бяла и добра, но имам нужда и от красота, за да продължа и да съм себе си.

Така, че днес малко различно добро утро с едно импровизирано хайку с рози, покрай които минавам всяка сутрин като водя детето на градина.

розовият цвят

падна в хризантемата

есенен ден

розовият цвят падна в хризантемата - малки неща

 

Posted in истории, лично, природа | Tagged , | 4 коментара

Малинов сироп с мед и лимон

малинов сиропМалиново време.  Преди няколко дена брахме с приятелка, вчера – с децата.  Част от малините замразих, а от тези, които не изядохме, реших да направя суров малинов сироп с мед и лимон.  Правих го миналата година и много се хареса на детето.  Съхранявам го в хладилник.  Миналата година издържа поне 1 месец.  От вчерашните малини мисля да направя сладолед и още една доза малинов сироп, но този път със захар и стерилизиране.  Ще видим как ще се получи.

малинов сироп 2Суров малинов сироп с мед и лимон

рецепта от „Наша кухня“ на Соня Чортанова

1 кг малини

1 лимон, сока (или 1/2 ч.л. лимонтузу)

1 200 г мед

Намачках малините (с преса за картофено пюре), разбърках ги с лимоновия сок и ги оставих в хладилника за през нощта в супрена тенджера (в рецептата пише да се оставят на хладно, но мен малко ме беше страх да не шупнат и затова ги сложих в хладилника).  Извадих ги от хладилника 1-2 ч преди започване на работа.  Изтисках ги през тензух (тази част се оказа най-предизвикателната за мен от цялата рецепта; ръката ми се умори и използвах помощ от съпруг:).  Измерих течността (тази година беше 800 мл, а миналата – 900 мл) и разтворих в сока мед в съотношение 1:1.5 сок:мед.  Разлях в две бутилки от 750 мл и съхранявам в хладилник поне 1 месец (възможно е да издържа и повече, но нямам емпирични данни за по-дълги периоди :). 

с деца за малини

Posted in напитки, храна | 2 коментара

Живот, докато чакаш

на залезСлед като вчера почти „изядох“ една книга на К.Г. Юнг, в която между другото той казва, „че само чрез своята слабост ние сме свързани с несъзнаваното… и с околоните.  Нашите добродетели ни правят независими…  Но със своята непълноценност ние сме свързани с човечеството“ и след различни случвания през последните седмици и въпросите, които изникнаха, тази сутрин получавам седмичния имейл на Мария Попова от brainpickings и… той беше просто като подарък.

Някъде там в имейла й попадам на това стихотверение, което не открих никъде преведено на български онлайн, затова реших да ви го преведа както мога и от английски, макар че оригиналът му е на полски, т.е. това, че не съм преводач, поет, а и стихотворението е през един език май го отдалечава толкова много от оригинала, че най-добре да не се бях захващала, но реших, че си струва риска да обера няколко презрителни забележки от почитателите на Вислава Шимборска, но да ви предам чувството и смисъла, който то ми донесе, защото не помня вече кой беше казал за това как след като напишеш нещо, то заживява свой живот и може би говори много за живота в написаното, ако то „говори“ дори когато е преминало през не толкова умели ръце или уста, но все още „говори.“

Живот докато чакаш

Вислава Шимборска

Представление без репетиция.

Тяло такова каквото е.

Глава необмислила.

Не знам нищо за ролята, която играя.

Само знам, че е моя. Не мога да я заменя.

Трябва да позная на място

за какво е цялата тази пиеса.

Лошо подготвена за привилегията да живея,

едва смогвам на скоростта, която действието изисква.

Имрповизирам, макар че ненавиждам импровизациите.

На всяка стъпка се спъвам в собственото си невежество.

Не мога да скрия селяндурските си маниери.

Инстинктите ми са за щастливо театралничене.

Сценичната ми треска ме извинява, което ме унижава още повече.

Смекчаващите вината обстоятества са жестоки.

Думи и импуси, които не можеш да върнеш обратно,

звезди, които никога няма да преброиш,

ролята ми е като шлифер, който закопчавам докато тичам –

жалките резултати от цялата тази неочакваност.

Ако можех да порепетирам една сряда преди това

или да повторя поне един отминал четвъртък!

Но ето че идва петък със сценарий, който не съм виждала.

Честно ли е, питам

(гласът ми хриптящ,

не можах дори да се изкашлям зад кулисите).

Ще сгрешиш, ако мислиш, че това е един бърз тест

направен в скалъпени остоятелства. О, не.

Стоя на сцената и виждам колко силна е тя.

Реквизитите са изненадващо прецизни.

Механизмът, който върти сцената е отколешен.

Най-далечните галактики също са светнали.

О, не, няма и съмнение, че това е премиерата.

И каквото направя

ще остане завинаги като това, което съм направила.

Posted in лично | Tagged | има 1 коментар

Пролетна салата с аспержи

панцанела с аспержи и грах - малки нещаТази събота и неделя останах сама у дома.  „САМА!  ЮПИЙЙЙ!“ както би казал синът ни.  Свекър ми и свекърва ми взеха детето на село, а мъжът ми отиде да заздравява отношенията с колеги в Априлци.

Който има постоянни ангажименти към някое друго човешко същество, ще ме разбере.  Не бях оставала сама със себе си за повече от няколко часа от миналата година по това време.  В петък следобяда, толкова очаквах уикенда, че смъмрих мъжа ми, че се размотава из къщи.

Понякога забравяме от какво имаме нужда (или поне аз съм от тези дето забравят) и като го получим, направо се чудим как сме оцелявали без него.  Противно на клишето, че майката с дете имала нужда от социални контакти, аз имам нужда да съм сама – малко със себе си, ей така, в тишина.

Ами, какво да ви кажа – починах си чудесно.  Четох книги, наваксах с четенето (и писането ;) в интернет, две сутрини подред спокойно си направих гимнастика, лягах си и ставах когато поискам.  Общо взето почувствах, че духът и тялото ми са долу-горе едно, а не, както казва сър Кен Робинсън, тялото ми само да носи главата от среща на среща (или от задача на задача, в моя случай).

Готвих каквото и когато поисках.  Реших да си направя салата с едни аспержи, които И. и детето така или иначе не ядат.  Добавих малко от пресния грах, който купих от фермерския пазар миналата седмица.  Избрах тази салата, а не друга, защото обичам дресинг с горчица.  И тъй като рецептата е на Хайди от 101 cookbooks, кротоните са добре препечени в масълце и е обилно поръсена с препечен сусам (което не си личи от снимката, защото бях много гладна като снимах, а после като се усетих, не ми се презаснемаше всичко отначало, така че ще ме извините).  Хранителна е, но аз лично имах нужда и от любимите ми пресни картофи с чесън, за да се получи засищащо, макар и леко, ястие.

аспержи - малки нещаПанцанела с аспержи (и грах)

рецепта 101 cookbooks

5-6 с.л. зехтин

1 с.л. дижонска горчица

1 с.л. бял винен оцет (или лимонен сок)

2-3 малки глави от пресен лук

фина морска сол

1 връзка аспержи (тъй като имах една малка връзка аспержи (220 г), добавих и 1 ч.ч. пресен грах)

2 с.л. масло

1 голяма шепа хляб на 1 ден, нарязан на кубчета или накъсан на хапки

2-3 с.л. препечен сусам

божури - малки нещаВ голям тиган първо препечете сусама до леко златисто.  Изсипете го в паничка и оставете настрана.

Почистете тигана от останали сусамови семена със салфетка и разтопете маслото.  Метнете хляба в тигана и добре го объркайте в маслото.  Продължавайте да разбърквате от време на време докато хапките станат златисти.  Прехвърлете ги в малка купа.

Смесете зехтина, горчицата, оцета, солта и половината от накълцания лук докато се получи еднородна смес.  Преди години, една французойка ми показа как си правят дресинга с горчица на село, някъде в Нормандия – сипва всичко в стъклено бурканче (използвах детско от пюре), завърта капачето плътно и започва да разклаща.  Така и лесно се съхранява в хладилника.

В тенджерка кипнете вода и бланширайте първо граха (ако ще използвате грах) почти до готовност.  След това посолете щедро и добавете в същата тендерка аспержите.  Бланширайте и тях за 20 секунди (или повече, ако аспержите са по-дебели).  Отцедете от водата и потопете в купа със студена вода, ако ги предпочитате студени, или направо ги сложете в купата за салата.  Добавете към тях останалия лук.  Размесете с почти целия дресинг, поръсете със сусама и кротоните и сервирайте.

за 2-4 порции

Posted in предястия, салати, храна | Tagged , | 4 коментара

За розите и хората

облак в града - малки нещаОт известно време забелязвам, че много се ядосвам.  За който ме познава отпреди, това може да е изненада.  А може и да не е.  Може аз едва сега да го осъзнавам.

Поради ремонта на главен булевард в града ни, кварталът ни е като обсаден.  Всички нормални пътища, по които мога да тръгна за градината на детето са задръстени – опашки се вият с километри.  Най-бързият начин да стигна от вкъщи за мястото, за което съм тръгнала е да тръгна в посока противоположна на целта ми.

Днес тръгнах по нормалния път по грешка.  Усетих се долу-горе в началото и свърнах в квартала, опитвайки се да тръгна в по-добрата обратна посока, при което се натъкнах на камион, който точно пред моята кола реши да вдига един контейнер със смет със строителни материали.  Слава богу, че детето беше в колата и много се накефи на процеса, иначе 10-те минути престой щяха да ми се сторят вечни.

Малко по-късно излязохме на друг главен булевард, който се оказа по-задръстен от обикновено, защото е един от пътищата, по които се влиза в София, а днес е понеделник, т.е. едва се вмъкнах от най-дясната в най-лявата лента прекосявайки 4 платна.  После чакахме в още едно задръстване, докато 20 минути след като тръгнахме от вкъщи бяхме на мястото, което е на 5 минути от вкъщи с кола.  Ще ви спестя останалата част от пътя ни.

Малко по-късно през деня, след като оставих детето в градината, чаках на една безпричинно дълга опашка в един задушен коридор в общината за получаване на документи, едва намерих място за паркиране около банката ни, открих, че банката ни си е сменила офиса, обиколих квартала, където трябваше да бъде новият офис докато намеря място за паркиране, за да открия, че офис на посоченото в интернет място няма, защото някой в банката е посочил грешен адрес и тъкмо се връщах към колата, за да тръгна към евентуалния правилен адрес и, както можете да се досетите, вече бях доста ядосана когато видях край тротоара едни красиви цикламени рози.

цикламени рози - малки нещаКазах си, ще запомня мястото и утре ще дойда да ги снимам с фотоапарата.  Но опитът ми с всичко, което искам да снимам, а и с живота, е, че утре няма – утре я завали дъжд, я някой се разболее, я трябва да свърша някоя спешна работа и така минават дни, а цветовете на розата не чакат никого – те днес са такива, утре други, вдругиден са увяхнали.  Приближавам с телефона и започвам да снимам.

И в един момент усещам, че се усмихвам и вече съвсем не съм ядосана.

Като си свърших работата в банката, пообиколих квартала и заснех и други рози.  Порадвах се на красотата на този мимолетен момент – розите и аз в хубавия юнски ден и продължих с деня си вече друг човек.

Posted in истории, лично | Tagged | 4 коментара